Directeur de Salle - Luigia Genève | CDI 100%

Luigia (Capomondo SA), groupe de restaurants italiens certifié B Corp, recherche un Directeur de Salle pour son établissement de Genève. Sous la responsabilité de la direction, vous assurez la gestion opérationnelle de la salle et du bar, coordonnez le service avec la cuisine et la pizzeria, et garantissez une expérience client irréprochable conforme aux standards du groupe. Responsabilités : - Encadrement et soutien des équipes de salle et bar. - Planification des horaires et gestion des congés. - Supervision de la caisse et des procédures d'ouverture/fermeture. - Gestion des réclamations et maintien des standards de propreté et d'ordre. Profil : - Expérience confirmée de 5 ans minimum dans un poste de direction de salle. - Maîtrise impérative du français et de l'italien courants. - Fort leadership, sens de l'organisation et autonomie décisionnelle. Offre : - Contrat CDI à 100%. - 5 semaines de vacances et 2 jours de repos consécutifs par semaine. - Aide au logement, support administratif et bonus transport durable. - Formation continue et environnement de travail méritocratique.